Мясные блюда, за исключением оленины и дичи, отражают влияние европейской (в основном, французской) кухни. Что касается десертов, преобладают блюда из
Читать далееРубрика: Финская кухня
Национальная кухня Финляндии: что можно увидеть на обеденном столе муми-троллей?
Муми-тролли – персонажи книги финской писательницы Туве Янсcон. Удивительная атмосфера царит в их доме в Долине. Здесь с распростёртыми объятиями
Читать далееНациональная кухня Финляндии
Не удивительно, что в стране, где более 180 000 озер, потребляют много рыбы, особенно лосося, радужной форели, сига, ряпушки щуки,
Читать далееСпиртные напитки в Финляндии
Вот в самом деле,в России до сих пор бытует мнение,что Финляндия-это страна сухого закона. Скорее всего это вызванно тем, что
Читать далееНекоторые повседневные блюда национальной кухни:
Рыбные блюда Graavi lohi — радужная форель в собственном соку Rosolli — cалат из сельди Rapu — речной рак (сезон
Читать далееРыбные изыски финской кухни
Когда речь идет о финской кухне, у нас возникают ассоциации разве что с хорошей кухонной мебелью, ведь национальные блюда финнов
Читать далееПища финнов-ингерманландцев
Сведений о многих областях традиционной культуры финнов-ингерманландцев сохранилось мало. Это относится, в частности, к пище. В ранних сведениях говорится только,
Читать далееЛюбимые блюда Финнов
КУХНЯ ФИНЛЯНДИИ — отражение географического положения и исторического развития страны: чутко прислушиваясь к Востоку, она все-таки смотрит на Запад. Сами
Читать далееНациональные финские блюда
Финская национальная кухня сформировалась под влиянием достаточно суровых природных условий этой страны, поэтому практически каждое блюдо несет на себе
Читать далееКухня Финляндии
Финская кухня имеет очень много общего с карельской кухней и в целом является типичной представительницей кухонь, характерных для народов финно-угорской
Читать далее